Skriverier…


Den som har haft barn som växt upp och flyttat hemifrån vet hur tomt det blir när den sista lämnar boet. Plötsligt hör man inte några morgonljud, X-Box spelande och andra ljud som fyller huset. Badrummet är aldrig upptaget i minst en timme. Tvättberget som minskade drastiskt och tvättmaskinen går nu inte mer än max en gång i veckan. Det finns för mycket mat i kylen. Vad hände??

Omställningen är rätt jobbig och saknaden stor trots att man ju var ganska trött på att plocka utspridda grejor och ta rätt på disk som fanns överallt i huset. Det gick för fort inser man. Det är oerhört tomt och man sörjer i tysthet och försöker fylla livet med annat. Mitt i allt mister vi en av våra hundar, den äldsta som hastigt avlider, 11 år gammal. Sorg igen 😢

När man till slut landat i det ”nya livet” så är man ju glad att det i alla fall finns en hund i huset som kräver lite tillsyn, mat och promenader. Men saknaden både efter barnet som flyttat och hunden som gick bort är stor. Så tanken på en valp börjar mogna och efter att ha letat en tid i annonser, insett att det var svårare än man trodde att hitta en valp så plötsligt händer det! Vi hittade henne! 45 mil söderut. En liten tjej i en kull med 11 valpar. Labrador+ Vit herdehund, en blandras, perfekt för oss i storlek och mentalitet. Så nu är det liv i huset igen 😄 Bajs och kisspölar här och där, ibland på tidningarna som ligger överallt. Tuggben och hundleksaker. Ett aldrig rent golv. Ja det är en jobbig tid några månader, det vet vi för vi har ju varit med förr 😇 Många vändor ut och in. Inte det trevligaste väder att gå ut med hundar denna årstid, senhösten. Men vi ser redan att det här kommer att bli en mycket speciell hundtjej. Det märkte vi redan när vi fick välja valp. Hon var inte den sötaste, inte den största men Hon har något som ingen annan hade, det där speciella man bara anar. Så det gäller nu att vi tar vara på det. Vi får se vad det kan bli. Spännande är det iallafall ❤️

Följ Tyra på Instagram. @min_blandras_tyra 🐾🐾

Rallarrosen eller Mjölkörten som den öven kallas är en mycket allsidig ört. Innehåller mycket antioxidanter och ämnen som främjar tarmen. Så mitt bästa råd just nu, plocka av bladen innan augusti månads slut, lägg dem på tork på ett lakan och drick te varje morgon med Rallarrosblad. 4-5 blad räcker, låt dra en kvart och njut av en kopp ört-te, för din hälsa 👌🏼 Kör du en kur så drick i fem veckor, det motverkar nämligen candida men drick då tre gånger om dagen.

Älgört eller Älggräs
En ört som kan lindra magkatarr och sänka feber. Antiinflammatorisk.
Jag brukar ta en kvist i hett vatten när jag är lite sur i magen.

Älggräs innehåller stora mängder glykosider som omvandlas till salicylämnen i kroppen. Älggräs ger därför naturlig smärtlindring vid huvudvärk vid förkylning och influensa. Älggräs lindrar även ledvärk och muskelsmärtor samt hämmar inflammationer
Älggräs innehåller hög halt av quercetin som är en flavonoid vars egenskap hämmar inflammationer i kroppen. Den är antibakteriell och bidrar till läkning vid problem med inflammation i mage- och tarmsystem. Älggräsets verksamma växtämnen ger stöd till kroppen vid förkylningar och influensa, just för de antibakteriella och inflammationshämmande egenskaperna.
Blommorna plockas nu och torkas. Lägg dem på ett lakan eller liknande då de faller isär lätt.
Naturen är god❤️

Björklöv och maskros, nu plockas det och torkas i torkapparaten. Vinterns ört-te måste skördas nu. Hallonblad och daggkåpa ligger också på listan nu.

Björklövs-te dricks som en kur i en vecka, exempelvis om man önskar detoxa eller mot urinvägsbesvär och då gärna i kombination med Rölleka, Maskros och Gullris.

Fakta om Maskros:

Tillhör korgblommiga växter och är mycket allmän i hela Sverige

Användbara växtdelar:

Maskrosens blommor, blad och rot

Aktiva växtämnen:

Bitterämnet taraxacin, kolin, organiska syror, kalium, kalcium, zink, järn, A-, B- och C-vitamin, eterisk olja, garvämnen, slemämnen, pektin, kolhydrater

Medicinsk användning:

Behandling vid problem med lever och galla. Stöttar levern. Ökar gallproduktionen för nedbryting av fett och ger stöd till dålig matsmältning. Utrensningskurer och urindrivande medel. Bra vid urinvägsproblem.

Fakta om Björk:

Allmän i hela Sverige och Europa i flera arter; vårtbjörk, glasbjörk och dvärgbjörk. Vanligast i nordligaste delen av Sverige och i fjällen är glas- och dvärgbjörken.

Användbara växtdelar:

Björkens löv, bark och sav. Saven tappas innan midsommar och kan frysas in. Rik på mineraler. Björkblad kan torkas och användas i te. För bästa näringsinnehåll plockas bladen helst före midsommar men spädare blad kan även plockas senare.

Aktiva växtämnen:

Flavonoider, saponiner, eterisk olja, garvämnen, C-vitamin, mineraler bland annat kalium

Medicinsk användning:

Milt urin- och svettdrivande. Underlättar vid blåskatarr och urinvägsinfektion samt balanserar urinens surhetsgrad. Renande kur och stimulans av njurfunktionen. Antiinflammatorisk och bakteriedödande verkan. Bra att använda vid milda detoxkurer. Drick björklövs-te varje morgon i en vecka, sedan uppehåll i en vecka och därefter dricker man te en vecka till. Kuren kan göras ett par gånger om året. Vid urinvägsbesvär kan björklöv blandas med maskros, rölleka och gullris. En eller flera av dessa. Drick i en vecka två gånger om dagen innan kl 15. Urindrivande. Antibakteriellt.

Giftighet:

Långvarig användning av stora mängder av björklöv kan irritera lever och njurar på grund av innehållet saponiner och garvämnen. Därför gör man helst kurer på en vecka i max två omgångar. Då är det ingen fara för lever o njurar.

Kirskål, ett ogräs kanske men om man skördar det nu så är det ett av de nyttigaste grönsakerna man kan äta och det är ju gratis ☺️ och gott är det!

De späda vårbladen kan användas i sallad och som grönt på smörgåsen. Innehåller C-vitaminer och flera mineraler.

Glutenfri macka med kirskål o ruccola.

….av maskrosblad till te. Ett leverstärkande te.

Ett te på maskrosblad är bra för dig som har matsmältningsbesvär. Te på maskrosblad har en urindrivande effekt och är även bra att tvätta irriterad hud med, till exempel akne och eksem.

Ta 1 msk torkade eller 1 näve färska blad och häll över 2-3 dl kokande vatten.

Låt dra 5-10 minuter, sila och drick.

Maskroste hjälper och stimulerar lever & gallblåsa samtidigt som det är milt urindrivande. Det är även mycket bra för matsmältningen.

Hur ska man tänka kring coronavirus?
Själv tänker jag att det viktigaste är att hålla sitt immunförsvar på topp för det spelar ju ingen roll hur mycket vi tvättar händerna om någon med virus nyser i närheten.
Min lista på immunförsvarsstärkande:
D-vitamin – 5000 IE, är 125 mcg
Zink – 30 mg
C-vitamin – 2000 mg
Dessutom behövs det viktiga mineralet Magnesium ca 500-600 mg för att balansera kalcium i samband med D, och då i formen citrat, glycinat eller laktat, inte oxid som har sämst upptag.
Förutom detta bör man äta bra och försöka undvika mat o dryck som belastar immunförsvaret som till exempel söta drycker, godis, snabbmat med friterad mat (Mc Donalds, Kinamat o.dy), samt minska på grillat och hårt stekt mat. Öka portionerna med grönt och ät mer frukt o bär mellan måltiderna.
Drick gärna citronvatten på morgonen och dra ner på koffeinet som stressar kroppen och är påfrestande för binjurarna.
En sprayflaska kolloidalt silvervatten att spraya hals o näsan emellanåt är bra att ha i fickan när man vistas bland andra människor.
Detta har f.ö hjälpt oss att i många år slippa förkylningar o säsongsinfluensor.

Kvinnor drabbas ibland av urinvägsinfektion, vissa oftare än andra. Antibiotikakurer hjälper men rubbar hela tarmsystemet och ofta kommer infektionen tillbaka då immunförsvaret försvagas med antibiotikakurer.

Den mest effektiva och helt naturliga kur jag själv testat, och som fungerar, är ett ört-te av maskrosblad, röllekablommor, gullrisblommor och björklöv samt gärna några rödklöverblommor (bra för hormonerna). Ta en rejäl näve av varje och lägg i en tekanna häll på vatten så kannan fylls (eller en kastrull, låt dra under lock) . Låt dra i 15-20 minuter, tillsätt en nypa mineralsalt, rör om och drick detta te flera gånger under dagen, även när det kallnat. Gör en ny kanna varje dag i 7 dagar. Drick även om besvären försvunnit. Man kan även lägga i lite Älgört ibland. Älgörten är febernedsättande, smärtstillande och lokalbedövande. Bra mot huvudvärk, ledvärk och muskelvärk. Hämmar inflammationer i mage och tarm. Antiseptisk och desinficerande, och bra vid urinvägsproblem (blåskatarr).   Utvärtes sammandragande vid svårläkta sår.

Smörj även underlivet med virgin kokosolja varje dag efter tvätt med endast varmt vatten. Kokosoljan motverkar bakterier och vårdar. Motverkar även svamp.

Örterna i receptet finns nu i juli och augusti. Naturen är god ❤️

9F1E28CB-F40B-4B60-8BE7-856D9E8964E4.jpeg

GULLRIS (även kanadensisk gullris fungerar, bilden nedan)

59365814-E805-4E74-BA8E-162259DD430F

 

 

0C410EA0-62E1-47F3-AC42-0EC894ADB391.jpegInte tänker man på att det man gör just nu… är en energitjuv i dubbel bemärkelse. Att skriva på bloggen, Facebook, lägga in bilder på Instagram mm, ja det själ tid och energi. Man kan bli rätt trött efter några timmars skrivande. Att sedan dessa timmar bidrar till att höja elförbrukningen globalt, vem tänker på det?? Klarar vi den framtida elförsörjningen??

Så det kanske är dags att leva mer i verkligheten, bestämma vissa dagar till uppdateringar på sociala medier och bloggar, kolla och svara på mejl 2-3 gånger i veckan (omöjligt??) vilket kan ge mer genomtänkta svar och även rensa mejlkorgen mer samt sist men inte minst, avprenumerera reklamutskick!!

Spara tid o energi helt enkelt, Life is good 😘

(Bilden ur ”Aftonbladet”)

Är det här människoföda?? ”Tydlig skaldjurssmak” Kallas även Crabsticks. Finns i sushi och kinamat. Görs av det som blir över i fiskindustrin, massan bleks sedan för att se fräsch ut. Ungefär som chicken nuggets som är en färs av kycklingrester såsom kycklingskinn o slamsor. Aromer som kan innehålla kräftdjur står det?! Tänkte att det skulle få bli kattmat men…
Inte ens katterna åt det. Hundarna fick några, dom äter ju det mesta, skalade bort det röda färgämnet först ( som är gjort av bl.a löss) Det var inte jag som köpte hem skräpet 😏

 

Just nu håller jag på att dra ner på kaffe eller rättare sagt koffein. Det är ju gott med kaffe och man vill ju gärna dricka en kopp ibland så nu har jag bytt ut det vanliga kaffet till koffeinfritt kaffe men än så länge blandar jag in ca 30-40% vanligt kaffe för att undvika abstinens. Den nivån är perfekt och det är möjligt att jag håller mej till den blandningen för jag vill kunna dricka några koppar om dagen då det är mycket antioxidanter i kaffe och en liten dos koffein är bara nyttigt. Koffeinet har vissa välgörande effekter i måttlig mängd. Tre koppar om dagen anses vara en måttlig mängd men med denna mix av vanligt kaffe och koffeinfritt kan jag dricka 4-5 koppar ( omkring 6-7dl ) om jag vill. Koffeinfritt kaffe går utmärkt att dricka på kvällen.

En av de viktigaste antioxidanterna i kaffe är chlorogensyra som anses kunna skydda mot cancer. En rad studier visar att just kaffe minskar risken för att cancer ska utvecklas i tjocktarmen och i ändtarmen. Forskning visar också att kaffe hämmar utvecklingen av levercancer och kaffedrickare antas dessutom löpa mindre risk för äggstockscancer samt för cancer i mun och svalg. Forskarna anser att kvinnor som har en ärftlig risk för att få bröstcancer väsentligt kan minska risken genom att dricka kaffe i måttliga mängder. I gengäld visar andra studier att kaffe ger en något förhöjd risk att drabbas av cancer i urinblåsan. 

Risken att utveckla diabetes typ 2 minskar av kaffe men antalet koppar ska då vara fem eller mer. För mycket koffein gör att kroppen producerar mer av stress- och kamphormonet adrenalin vilket betyder att personer med stressymptom bör dra ner på sitt kaffedrickande. Kaffeabstinens kan vara huvudvärk som lindras direkt av en kopp kaffe. Det är koffeinet man vill åt. Man ska helst inte dricka kaffe i nära anslutning till mat då det hindrar mineralupptaget. Kaffe på maten är alltså en vana som kan ge mineralvrist eftersom kaffet driver ut en del mineraler ur kroppen. Därför bör man försöka äta mer näringsrikt om man är kaffedrickare eller ta ett multimineraltillskott.

Det var inte så lätt att hitta ett bra koffeinfritt bryggkaffe men jag beställde Koppar Kaffebrev och är mer än nöjd. Mycket gott kaffe! På bilden mitt kaffebrev som kommer direkt i postlådan.

Smidesblomman från Smedjafrost, smedjafrost.se

 

 

Ibland kommer kunder med hudbesvär till Salong Dalaglitter. Jag ger då rådet att under minst en månad avstå komjölk och allt innehållande komjölk och i de flesta fall blir personen bättre (9 av 10) . Exempelvis Akne, Eksem och Rosacea är ofta relaterat till överkänslighet mot komjölksprodukter.

Getmjölk och fårmjölk fungerar ofta bättre då denna är mer lik människans bröstmjölk. Det finns ost gjord på denna mjölk, de vanligaste är äkta Fetaost samt Chevré och hårdosten Chevrette.

På denna hemsida kan man man läsa mera om skillnaden på komjölk och människans bröstmjölk och varför vi kan reagera negativt.

Sidan: Gluten Celiaki

Alla säger ”men du måste ju unna dej ibland”, ta en tårtbit, ta en kaka, men glass är ju så gott, lite gör väl inget. Jo! Det gör det. Lite komjölk triggar min Rosacea direkt och jag får ganska snart eller ca 10-12 timmar senare en eller flera gula varplitor och en rödare hud på vissa partier i ansiktet. Jag ”unnade mej” en glass igår för jag är nu på ett soligare och varmare ställe men, nu kommer jag sluta med ”unnandet”, för det är inte värt det. Ofta tar det 1-2 veckor innan huden är ok igen. Av en enda glass! Så nu ger jag sjutton i å ”unna mej” 😏

Men ok, en öl unnar jag mej ☺️

I höstas gjorde jag ett test med flera analyser där man bl.a analyserade mitt D vitaminvärde. Jag hade bra värden på allt och D låg lite över det ideala värdet. Jag äter dagligen D-vitamin från september till maj, men tar även några gånger i veckan övrig tid på året. Man solar ju inte varje dag och solen skiner inte jämt. Jag är tack o lov väldigt frisk och sällan/aldrig sjuk, inte ens när många andra är det. Förkylningar, influensa, magsjuka…. vi klarar oss. Jag kan tacka D för det men troligen även att vi äter mycket grönt, inte äter komjölksprodukter (får Rosacea av komjölk) samt att vi även valt bort gluten.

Här följer en sammanställning om D-vitamin.

KORT OM D-VITAMIN
Under förra sommaren var det för varmt för att sola. Många gick därför in i hösten med låga nivåer av D-vitamin. Under perioden mars – maj debuterar ofta många svåra sjukdomar. Flera forskare tror att det kan hänga samman med att d-vitamindepåerna når ner till en kritisk nivå under dessa månader.

Kroppen syntetiserar i princip ingen D-vitamin vid solning förrän solen står i över 45 graders vinkel. Först i april når solen den nivån, men då är det för kallt för att sola helkropp. Det är först när sommarvärmen kommer som vi i praktiken kan sola helkropp och kan syntetisera D-vitamin via solningen. Men det finns också risker med solning. I praktiken är det ofta svårt att parera vårt behov av solens strålar med behovet av D-vitamin.

Varför ska man ta kosttillskott av D-vitamin?
Det är bara på sommarhalvåret under några timmar mitt på dagen, som vår kropp via huden kan använda solens strålar för att bilda D-vitamin. Då kan solen bilda 10 000 IE (250 μg) på 30 minuter. Längre tid i solen ökar inte bildningen mer. Övrig tid står solen för lågt för att det ska kunna bildas. Dessutom är det omöjligt att genom kosten komma upp i den dosen som sommarsolen ger.

Vilka hälsofördelar finns med D-vitamin?
Forskningen visar att D-vitamin bidrar till:
att stimulera infektionsförsvaret
att bibehålla normal benstomme
normalt upptag/utnyttjande av kalcium och fosfor i kroppen
att bibehålla normala tänder
en viktig roll i celldelningsprocessen
många andra viktiga hälsofördelar

Räcker inte sommarens solning för att fylla D-vitaminbehovet?
Nej, halveringstiden av D-vitamin i kroppen ligger på 6 veckor, därför behöver vi som bor i Norden extra tillskott – iaf under vinterhalvåret. Efter en mulen sommar går de flesta in i hösten med alldeles för låga D-vitaminnivåer.

Räcker det inte att äta mat med D-vitamin?
Fet fisk, berikade mejeriprodukter och äggula innehåller D-vitamin, men via kosten är det mycket svårt att få i sig tillräckliga mängder D-vitamin. Svenskar får inte mer än mellan 100 IE (2,5 μg) och 500 IE (12,5 μg) genomsnitt 220 IE (5,5 μg) per dag från sin kost.

Vem behöver D-vitamin tillskott?
Alla kan behöva D-vitamintillskott. Vuxna och gravida samt barn från 11 år och tonåringar rekommenderas 1 tablett per dag och barn från 2 år upp till 10 år 1/2 tablett per dag (av RevivaBios D-vitamin). Vi tillbringar mycket mer tid inomhus och forskning visar att de flesta har brist på D-vitamin, på grund av vårt solfattiga land. Personer med mörkare hudfärg behöver vistas minst 5 gånger längre i sommarsolen för att få samma dos som en ljushyad person. Personer med mörk hy eller täckande klädsel behöver således tillskott under hela året. Under graviditet är det extra viktigt att tillgodose D-vitaminbehovet, eftersom fostrets utveckling gynnas av god tillgång.

Kan man överdosera D-vitamin?
Man kan inte överdosera D-vitamin via solen. Det är också omöjligt att överdosera D-vitamin via kosten (undantaget stora mängder fiskleverolja). D-vitaminpreparat kan givetvis överdoseras, varför högre än rekommenderade doser endast skall användas i samråd med läkare. Nyare forskning visar att det ofta behövs doser på 2500 IE (62,5 μg) per dag för att ligga på den rekommenderade nivån i blodet.

Jovisst finns ”Kreativa Dalkullan” på Instagram ☺️

Nu för tiden går det att resa utomlands med ganska små medel om man kan ta ledigt snabbt och hoppa på en ”sistaminuten” resa. Om man sedan lyckas få ett ”All inclusive” så blir det närmast en lyxtillvaro då allt är fritt, mat, öl, drinkar o.s.v.

Jag har den unika möjligheten numera att jag ofta kan ta ledigt med kort varsel. Livet är nu, just nu och jag lever efter måttot ”ta vara på den tid du har kvar”. Vissa tycker att jag slösar med pengar men att få njuta av lite lyx när man växt upp i en rätt torftig miljö, det är jag värd.

Jag är inte ung men jag är frisk. Så varför ska man inte ta chansen medans man kan, orkar och fortfarande är frisk. Så jag säger bara det, vänta inte, skjut inte upp livet. Må bra och njut, upplev och ta vara på tiden. För livet, det kommer inte i repris.

Kram❤️

Det så viktiga mineralet som vi i Sverige har brist på. Varför? En stor anledning är att det inte finns i konstgödsel och att våra jordar har mycket låga halter av detta mineral. I exempelvis Japan har man höga halter i jordarna och en friskare befolkning som lever länge. I Sverige ger vi tillskott till våra djur, både husdjur och annan boskap. Det finns tillsatt i fodret och till tävlingshästar ges tillskott med bl.a magnesium för annars skulle de aldrig orka springa. Idrottsfolket tar också tillskott. Men vi vanliga människor går ofta omkring med brister på ämnet. Symptomen varierar. Alltifrån sendrag, ryggont, dålig skeletthälsa (vilket ger krökta ryggar mm), sömnproblem och psykiska symptom. Även hjärt och kärlproblem då hjärtat kräver mycket magnesium. Förebygger även havandeskapsförgiftning. Ett tillskott är därför till nytta för de allra flesta här i landet.

Det är inte farligt att ta Magnesiumtillskott. Det är ett av de ofarligaste tillskotten. Därför kan man pröva ta det under några månader och troligtvis upptäcker man ganska snabbt att man mår bättre. Notera att det inte är något mirakelmedel mot djup depression men tillsammans med D vitamin kan det hjälpa till att komma ur en depression om man är drabbad. Magnesium och D jobbar ihop.

Läs mer om Magnesium på denna LÄNK

Man kan verkligen säga att smoothies kan vara en snabb nyttig frukost på koncentrerade grönsaker och bär/frukt, en grönare lunch eller ett näringsrikt mellanmål. En smoothies kan göras med både frukt och grönt och med ett varierande näringsinnehåll. För den som vill ha ett lågt innehåll av kolhydrater anpassas innehållet och det går till och med att göra smoothies som kan sägas vara LCHF eller Paleo anpassade. När vegetabilierna krossas blir näringen mer lättillgänglig för kroppen. Ett bra sätt att få i sej mera grönt helt enkelt. Även ett sätt att få barn att äta mera frukt och grönt. En smoothie är en riktig näringsdryck med de rätta ingredienserna.

Vill du veta mer om Rawfood och smoothies kan du anmäla dej till en Rawfoodkurs i södra Dalarna. Kursen kommer att läggas över en helg och övernattning kan bokas i mysig dalastuga. Plats för två husvagnar kan erhållas till en låg kostnad. Yoga eller annan träningsform kan utföras och det finns yogamattor. Vackra promenadstråk i naturen runt omkring stugan och platsen för kursen.

Mera information samt intresseanmälan, skriv till: info @ dalaglitter.nu

Alternativt gör en intresseanmälan här

Kursledare är Kerstin Frost Erkers, Diplomerad Rawfoodkock, Kostkonsult.

Hur får man in mera frukt och grönt i vardagskosten? Hur får man barnen att äta mera grönsaker? Kan man hitta ett sundare godis alternativ? Svaret är kort, RAWFOOD.

I början på detta år bestämde jag mej för att fördjupa mej i ämnet Rawfood. Jag anmälde mej till en utbildning som skulle ge mej titeln ”Rawfood-kock”. Det blev ytterligare en nivå i min ”hälsoresa” 🙂

Rawfood är naturligt fri från gluten, mjölkprotein och laktos – matvaror som de flesta människor tål väldigt dåligt, kanske till och med utan att själva vara medvetna om det.

Mer än det man kallar råkost
Rawfood är inte bara det vi kallar råkost och som vi associerar med rivna morötter och sallader.
Inom rawfood bereder man de vegetabiliska råvarorna genom att torka, mixa och grodda och syra maten. Kosten består av naturliga frukter och grönsaker, groddar, örter, nötter, frön. Grönt är gott och man kan laga fantastiska måltider och härliga desserter. Ja till och med glass!

På utbildningen hade vi flera olika glassrecept och de var alla fantastiskt goda. Nu ska man självklart inte överdriva ätandet av rawfood godis och desserter men det är faktiskt ganska svårt att göra det för man blir nöjd med en betydligt mindre mängd då desserterna är rätt mäktiga. Det räcker med en mycket smal bit av en Rawfoodtårta eller en mycket liten kula Rawfoodglass. Rawfoodgodis och desserter är mycket mäktiga och man är nöjd med betydligt mindre.

Till våren planeras workshops och kurser inom ämnet Rawfood hos Dalaglitter i Ludvika. Intresseanmälan kan göras nu på
mejl: info @ dalaglitter.nu

För de som reser finns möjlighet till övernattning i mysig dalastuga. (sängkläder o handduk finnes)

VÄLKOMNA ❤️ önskar Kerstin

I år är det äppelår och vad gör man när man inte kokar sylt, saft eller pressar juice?

Jo man fryser in ☺️ I en smoothie kan man ha både bär och frukter. Från Instagram, @kreativadalkullan

När äppelträden är överfulla och man inte vill koka saft eller göra sylt (pga sockret) då kan man göra smoothie tillbehör istället. Klyftorna läggs i vatten med askorbinsyra (C vitamin) så de inte mörknar. En lagom portion till två smoothies stoppas i små ekologiska plastpåsar, sedan är det vara att frysa in ☺️👌🏼 I en smoothies kan man blanda både frukt och bär.

#smoothies #frukt #äpplen #egenskörd #egnaäpplen #minaäpplen #äppelskörd #vadgörmanmedallaäpplen #tavarapåäpplen #vitaminer #frysaäpplen #frysenfull

En sommar hade vi höns och det blev en ökning av flugor men det löste jag med FLUGFÄLLAN ☺️

Så hör gör du, Flugfångarflaskan: Ta en stor petflaska , skär av övre delen där den börjar böja sej. Fyll undre delen till 1/3 med vatten samt ”äckelgrejs” som luktar gott för flugor, ex lite gammal mat, lite hönsbajs. Tillsätt en liten dos diskmedel, som ett kryddmått för att minska ytspänningen, då drunknar flugorna i vätskan. Rör om lite. Ta nu överdelen å vänd den som en tratt ner i underdelen. Ingen kork på förstås. Tejpa fast och ställ flaskan på flugstället. Garanterar att den fylls på någon dag av drunknade flugor. Jag hade ett par sådana vid mitt hönshus en besvärlig flugtid och det var tjockt i dem efter något dygn. Jag slängde flaskan och gjorde en ny.

En bild ur ”Handbok för ett giftfritt liv” visar vad vi har glömt i vårt nutida samhälle. Kunskaper som funnits i flera hundra, ja tusentals år om växters läkande förmåga. Idag tar man ett kemiskt piller mot symptomen på många sjukdomar och gör ofta inget för att lindra grundorsaken.

Vi lider av stress, trötthet, allergier, högt blodtryck, diverse sjukdomar och besvär. Med bättre renare mat kan många besvär lindras och även botas. Skogens alla bär är guld för kroppen. En halv dl blåbär varje dag ger en otrolig mängd antioxidanter, vitaminer och mineraler samt är även bra för ögonen då de innehåller lutein.

Tillbaka till naturen, en riktning som vi alla borde gå mot.

När man känner sej lite nere kan det vara bra att ta några bitar mörk choklad.

Bli lyckligare

Fettet i chokladen sätter i gång produktionen av ämnena serotonin och endorfin i hjärnan, vilket gör att vi känner oss lugna och glada. Choklad innehåller flera stimulerande ämnen, bland annat koffein och fenyletymin, som även finns i vin och som gör dig euforisk och avslappnad.

Vitaminer och mineraler

Förutom antioxidanter innehåller choklad också en hel del olika mineraler och vitaminer. Zink, natrium, magnesium och kalcium finns i mörk choklad. Även aminosyran tryptofan finns i choklad, den aminosyra som behövs när kroppen ska tillverka serotonin som även är känt som vårt lyckohormon.

Vidare visar en forskningsstudie på 33.000 medelålders kvinnor att de som åt ca 66gram mörk choklad i veckan hade 20% lägre risk för stroke. Choklad sänker även blodtrycket och blodsockret.

”Be happy, eat chocolate”

Länk till TESTET

Ja vad gör man inte för att slippa operera en hallux valgus (höger fot) och jag måste medge, mina fötter mår otroligt bra!

Nu har jag ju kört tåstrumpor ett bra tag och känt att min tå mår bättre så nu går jag ”all in”.

Alltid roar det någon när jag kommer i mina tå-dojjor ☺️ eller barfotaskor som dom även kallas på svenska.

Mina ”Fivefingers” kommer från Outnorth . Vanligtvis har jag stl 39 men den här fanns bara i 40 och det funkade. Obs, man får inte ha alltför bråttom när man sätter på sej dessa då man måste peta in varje tå i rätt ställe och naturligtvis måste man ha tåstrumpor i dem.

Finaste strumporna

Så sköna! Härlig kvalité på mina nyaste tåstrumpor. Mina fötter älskar dem ☺️

Finns hos Strumpbudet

Så sköna! Härlig kvalité på mina nyaste tåstrumpor. Mina fötter älskar dem ☺️

Finns hos Strumpbudet

Det är något speciellt med gamla hus. I Dalarna finns många gamla hus som är målade i Falu Rödfärg, med eller utan vita knutar. I ”Knusselbo” är det utan vita knutar, för enligt ”legenden” så snålade man in på det då den vita färgen var dyr. Stugorna byggdes ursprungligen för att husera Grängesbergsgruvans förmän. De var egnahemsboenden som fick hyras av gruvanställda med lite högre status. Gruvarbetarna fick nöja sej med gruvarbetarbostäderna, fyrfamiljshus med två rum o kök. Men förmännen bodde i de små stugorna med två rum, två hallar, stort kök, källare och en liten tomt, belägna i Grängesberg i Ludvika kommun och kallades som sagt för ”Knusselbo”, eftersom man var för snål för att ha vita knutar på husen. Den lilla stugbyn heter även ”Bergslagsbyn” och den ligger efter samma väg som det berömda konserthuset ”Cassels”. Där ligger även ”Disponentparken” som varje sommar har ett café, mitt i all grönska, väl värt ett besök.

Grängesberg ligger nära de trakter som Dan Andersson bodde i. Det är samma kommun, Ludvika kommun. Under Dan Andersson veckan pågår aktiviteter i närheten och på några kilometers avstånd.

Det går ibland att hyra ett hus i ”Knusselbo” dygnsvis eller en hel vecka på Airbn. Titta in i ett av dem här! Ett hus byggt 1928, med bevarad charm och utan vita knutar :).
(utom på vissa tillbyggnader)

Nästa sida »