februari 2014


Skickar er vidare till en annan sida som jag tycker ger oss en tankeställare om våra dagliga vanor. Titta även på filmen på sidan. Det är tänkvärda 20 minuter.

Klicka här

”Mitt nya liv”

20140228-104034.jpg

Annonser

Hjärnan är ett organ som inte fungerar rätt om man äter fel. Det märks speciellt om man har en neuropsykiatrisk sjukdom, ADHD, Autism , annan psykisk sjukdom eller liknande.
Känsligheten för vissa ämnen i maten är högre hos de personerna.
En bok som tar upp ämnet är ”Mat för barn med Autism & ADHD-därför fungerar en diet utan mjölk och gluten” av Annika Röed.

Boken kan vara läsvärd för alla som har barn och innehåller flera bra recept. Man ser ju hur socker nästan blir en drog för många människor. Sockerberoende är likvärdigt med beroende av heroin och triggar samma delar i hjärnan.
Barn vänjer sig snabbt vid godis och annat sött.
Idag ökar diagnoser som ADHD och andra bokstavsdiagnoser.
Varför tänker man inte på hur maten påverkar? En titt i kundvagnarna i butiken bevisar att det gör man nog inte alltid. Skolresultaten sjunker men det är nog inte bara skolan och lärarnas fel.
Ett av mina barn hade koncentrationsproblem vilket förbättrades märkbart när vi tog bort socker i hans kost.

Boken finns hos Bokus.com

Artikel ur Dagens Medicin

20140226-195155.jpg

Det kommer många böcker nu om att äta bättre mat, grunden till att må bättre. Här presenteras en bok skriven av John Opsahl, Livsstilscoach (oj vilken titel!) och Nordens ledande expert på supermat sägs det.
I boken finns 120 inspirerande recept.
Nedanstående text är kopierad från Life hemsida.

Visste du att supermat är den snabbaste och enklaste vägen till sunda matvanor? Med supermat som en del av din kost kan du få mer ork, ny energi och bättre hälsa. John Opsahl, Nordens mest erfarna expert på supermat, visar dig hur du enkelt kan äta dig friskare!

Boken introducerar över 70 olika typer av supermat, tillsammans med detaljerade beskrivningar av vad de verksamma ämnena gör för din kropp. 120 inspirerande recept visar hur du lätt kan inkludera supermat i matlagningen för hela familjen.

Supermat är mat från hela världen som innehåller stora mängder naturliga substanser och ren, högkoncentrerad näring. Supermat gör det lätt för dig att äta nyttigt. Kroppen renas, huden får fräsch lyster, din biologiska ålder minskar och maten ger dig ny energi och vitalitet. Ekologi, en hållbar utveckling och rättvisa produktionsförhållanden är också viktiga inslag i detta matkoncept.

Boken «Supermat» ger dig möjlighet att ta makten över din hälsa och påverka kroppen positivt genom det som du äter. Det har aldrig varit viktigare att äta rent och näringsrikt – och den här boken gör det lätt att börja!

Möt mannen bakom supermatvågen i Norden
John Opsahl är Nordens ledande expert på supermat och konsten att leva med helhetshälsa. Han har en unik bakgrund genom att han har ätit supermat och levt enligt holistiska principer ända sedan barndomen. Genom sin internationella verksamhet som livscoach och terapeut hjälper han människor att ta livet och sin hälsa i egna händer. Han har lång erfarenhet som kostexpert och produktutvecklare inom supermat och kosttillskott. John är känd för att kombinera medicinska och holistiska traditioner med modern vetenskap och metodik.

«Supermat är enkelt. Genom naturens bästa födoämnen får du i dig stora mängder naturliga näringsämnen, som effektivt gör kroppen kapabel att läka sig själv. I den här boken får du nycklar till hur du kan använda supermat för att lyfta din hälsa till en helt ny nivå.»
John Opsahl

Köp boken på Bokus.com

20140225-094950.jpg

På en kurs fick jag tips på en intressant bok. Se nedan.
Jag köpte även en annan bok samma dag på Bluberry i Stockholm nära Sankt Eriksplan. Där kan man köpa goda nyttiga soppor och smoothies. Besök rekommenderas! Adress Rörstrandsgatan 10, se hemsidan
Boken innehåller recept på smoothies mm.

20140222-222519.jpg

20140222-222530.jpg

20140222-222540.jpg

20140223-002239.jpg

Läs Bengts berättelse i denna text (klicka på länk) och fundera på matens betydelse för hur vi mår. Notera, LCHF kost är inte bara fett och kött, det är alla grönsaker ovan jord som till exempel tomat, broccoli, spenat (supergrönsaker), vissa bär och mycket mera. Vad man tagit bort är bröd, pasta, ris, socker och andra snabba kolhydrater. För många är brödets och mjölmatens gluteninnehåll en av anledningarna i att då många mår mycket bättre i mage och tarm när de går över till LCHF kost.
I min familj äter vi en egen variant av s.k Paleo kost, en LCHF variant med lite inslag av frukt mm samt inga komjölksprodukter. Kallas även Stenålderskost.
Jag kan även äta lite glutenfritt bröd med låg kolhydrathalt.
Jag tål inte komjölk (som är en stor ingrediens i vanlig LCHF) då jag får hudproblem, Rosacea, som triggas igång av komjölk.
Vi är heller inte extremt kolhydratkänsliga och jag själv tappar för mycket vikt av LCHF. Man får helt enkelt pröva sej fram till rätt variant.
Maten betyder mer än man tror för både kroppen och psyket.
Näringsbrist är idag en stor anledning till att immunförsvaret är sämre på vintern, (D-vitaminbrist bl.a), till att cancer ökar, (hänger ihop med dåligt immunförsvar) Alzheimers, diabetes, MS, fibromyalgi med flera.
Sjukdomar som beror på att vi äter fel och näringsfattigt. Vi har inte brist på kalorier för vi svälter inte men vi har brist på bra näring.
Vad stoppar man i kundvagnen när man handlar?
Varför acceptera att 1 av 3 svenskar får cancer? Titta på Okinawa, en japansk ö där människor lever och är friska till 100-års ålder.
Artikel i MåBra

Bok om Okinawa dieten

Vi äter allt sämre och ungdomar äter mest skräpmat, godis o.dy.
En anledning till de allt sämre skolresultatet?

20140219-101142.jpg

Fet Hälsa

lakare-vard-kniv_12587305        249088_360358520684901_906857661_n

Som jag utlovade i  mitt senaste inlägg, ”Vad gör man med hjärtflimmer”, så lovade jag en stark berättelse. Den kommer här från Bengt Vestberg i Dalarna. Bengts historia är säkert inte ovanlig men desto mer tankeväckande. Bengt har, under många år, fått en alltmer inflammerad kropp som sakta brutits ner av en alltför kolhydratrik kost och brist på naturligt fett i kosten. Alltså en kost som de flesta svenskar äter varje dag.

Bengt är idag frisk och tränar regelbundet i skidspåret. Innan han blev frisk satt han fast i sjukvårdens normala behandlingar som består av knivar, sprutor och tabletter. Sjukvårdens behandlingsinsatser sker utifrån den förödande felaktiga hypotesen att fett (kolesterol) är farligt och att kolhydrater är nödvändigt. Jag undrar stillsamt hur många fler det finns som har en liknande historia som Bengt. Säkert tusentals människor. Tyvärr har de flesta antagligen inte gjort som Bengt, nämligen…

View original post 34 fler ord

…a bath can be nice 🙂

20140209-090809.jpg

Vi behöver inte botox och andra konstgjorda produkter samt kirurgiska ingrepp, säger Karin Björkegren Jones, yogainstruktör och författare till boken ”Frisk & Strålande Hy”.
Boken ger flera alternativa tips samt råd om kosten.
Hennes viktigaste råd för fin hy är yoga, frisk luft, skippa sockret och skratta mycket.
Jag vill lägga till, skippa komjölk och gluten så blir det ännu bättre förutsättningar för en fin hud och ett i övrigt friskare liv.

Boken finns på Bokus.com

20140203-163400.jpg

Se även tidigare inlägg om huden o rynkor.

Kostillskott som är bra för huden och håret är Zink, B-vitaminer, C-vitamin o E-vitamin. Zinkbrist ger bl.a grått hår och sämre hy samt sköra naglar, ofta med vita strimmor eller fläckar. Kosttillskott Finns på http://www.dalkulla.vitamera.se