april 2014


Det är inte bra att stressa, det vet vi men vad händer i kroppen?

Det finns många goda råd och tips som inte är det lättaste att kunna följa, t.ex. för en stressad småbarnsförälder.
När man utsätts för stress reagerar kroppen med ett högre påslag av olika stresshormoner. Binjurarna får jobba, blodsockret blir högre och följden blir andra problem och övervikt är ett av dem, vanligtvis då mest runt midjan.
Då hjälper inte 5:2 med flera metoder så lätt. Det kan till och med orsaka ännu mer stress att försöka sej på någon viktminskningsmetod utan att ta tag i stressproblemet.
Cathrine Schuck är kostrådgivare samt KBT terapeut. Hon har skrivit flera böcker om kost, mestadels kokböcker.

Cathrines tips till dej som vill ändra på matvanorna:
1. Kartlägg dina matvanor
Ställ några frågor till dig själv:
– Hur många gånger om dagen äter jag egentligen?
– Småäter jag?
– Behöver jag verkligen äta allt som jag äter?

2. Äter du av hunger eller sug?
– Det är två väldigt stora skillnader. Hunger är normalt och naturligt medan ett sug beror på något annat. Det kan vara neurologiskt och innebära väldigt låga serotonin-nivåer i hjärnan. På grund av detta strävar då hjärnan efter att hitta balans och vill att du ska äta mycket socker för att pigga upp sig igen. Suget kan också vara en psykisk reflex för att det har hänt någonting dåligt i ditt liv. Hur mår man när något dåligt har hänt? Då är man ledsen och en ganska normal signal är att man äter på sorgen, förklarar Cathrine.

– Som en rökare tänder en cigarett när den är stressad så stoppar människor mat i munnen vid stress. Man ska alltså fundera på om det är ett känslosug eller ett hjärnsug.

Catherine Schucks berättar mer om hur stress påverkar vikten samt goda råd hur du drar ner på stressen.
Besök denna sida om du vill läsa mer om Carhrine.
Sund.nu

Cathrine Schuck hemsida, kurser mm

20140429-081626.jpg

Annonser

Kokosfett har jag skrivit om förut men det tål att upprepas, om å om å om igen!
Ett oslagbart fett i matlagning då det tål högre värme än andra fetter som blir skadliga (cancerogena) när de går över en viss temperatur och oxiderar.

Det är även bra för ämnesomsättningen, ökar förbränningen, läs mer på Eat fat lose fat

Man kan även smörja sej med kokosfett som har en naturlig solskyddsfaktor på omkring 7-10.

Bästa kokosfettet att ta direkt eller lägga i tekoppen eller kaffekoppen är Virgin, kallpressat med kokossmak.
Smaklöst kan användas i mat man inte vill ha kokossmak på.

Holistic har en bra Virgin kokosolja, se
Dalkulla Vitamera
De smaklösa är billigare och finns även i vissa stora ICA butiker mm.

20140416-104122.jpg

Söta, goda, lätta att ta med, är dadlar ett toppenbra alternativ bland annat till följande:

* istället för godis
* som ersättning för ett mål mat
* istället för sportdryck eller annat efter träningen
* som reseproviant
* som näringsrik mat vid sjukdom
* som mellanmål

Dadlar innehåller energi. Fint förpackad energi med andra fina näringsämnen, se bilden.
En dadel innehåller 20 kcal.

VIKTIGT! Om man inte vill ha en hög blodsockerstegring, vilket ger fettinlagring i kroppen, ska man absolut inte äta något med fett tillsammans med dadlarna. Undvik nötter eller annat som kan innehålla fett. Bara dadlar går alltså bra.

20140415-164427.jpg

20140415-164433.jpg

Hur många vet om att ett skadligt konserveringsmedel, Butylhydroxianisol E320, finns i D-dropparna?
Dessa misstänks bland annat kunna ge magbesvär samt orsaka allergier hos barnen.

Välj D droppar med ekologisk olivolja från Holistic. (länk)

Nedan några klipp när man googlar på ämnet ”d-droppar allergi”

20140413-003738.jpg

20140413-003747.jpg

20140413-003959.jpg

D-droppar från Holistic finns här.