augusti 2015


Lunch idag, #Chiapudding med färsk ekologisk ananas o havremjölk. Recept: 3 msk chiafrön, 2 dl havremjölk eller valfri mjölk,1 krm vaniljpulver och en skiva tärnad färsk ekologisk ananas. Det går naturligtvis bra att använda andra frukter eller bär. 

Låt stå i minst 2 timmar men gärna över natten. Rör om emellanåt första halvtimmen, annars lägger sej fröna som ett lager överst. Rör om igen när den ska serveras.  

  • Innehåller åtta gånger mer Omega-3 än lax.
  • Tre gånger mer fibrer än fullkornsbröd.
  • Fem gånger mer protein än spenat.
  • Kan användas i smoothies, gröt, bröd, müsli m.m.

  

Annonser

I mitt morgonkaffe har jag börjat tillsätta en sked Chaga, eller Björkticka som det heter på svenska. Det är en slags svamp som bara växer på björkar. Man säger att den finns på var 5000:e björk. Vill man så kan man leta på den i skogen men det finns även i pulverform och en dagsdos är ca en tesked. Det går att dricka som te men är ganska beskt. I kaffe döljs den beska smaken. 

Chaga innehåller höga halter av antioxidanter och har massor av positiva hälsoeffekter, ex

  • Stärkt immunförsvar
  • Bättre sömn
  • Positiv påverkan på stress
  • Motverkad trötthet
  • Förbättrad mental funktion
  • Positivt för muskler och nervsystem
  • Förbättrad resistans mot sjukdomar

Läs mer om Chaga och beställ här
  

inte den bästa men inte riktigt slut än….

Här några smakprov….

https://dalagodis.wordpress.com 🌸