Lunch idag, #Chiapudding med färsk ekologisk ananas o havremjölk. Recept: 3 msk chiafrön, 2 dl havremjölk eller valfri mjölk,1 krm vaniljpulver och en skiva tärnad färsk ekologisk ananas. Det går naturligtvis bra att använda andra frukter eller bär.
Låt stå i minst 2 timmar men gärna över natten. Rör om emellanåt första halvtimmen, annars lägger sej fröna som ett lager överst. Rör om igen när den ska serveras.
- Innehåller åtta gånger mer Omega-3 än lax.
- Tre gånger mer fibrer än fullkornsbröd.
- Fem gånger mer protein än spenat.
- Kan användas i smoothies, gröt, bröd, müsli m.m.
