“Sumobrottare, grisbönder och Livsmedelsverket
har alla gjort samma erfarenheter,
Högkolhydratkost är en gödningskost”

Idag ökar risken för diabetes och övervikt

Man vet precis hur man ska göra för att öka i vikt och diabetesfrekvens. Ät mera kolhydrater! Slutsatsen måste bli att kolhydrater i överskott i enlighet med Livsmedelsverkets rekommendationer (med andra ord, gamla tiders grismat med ny terminologi, gröpe heter numera fiberrikt bröd eller fiberrik pasta, oljekokt potatis omdöpt till strips eller pommes frites), vilket genererar fetma och sjukdom.

Den moderna grisbonden vet också hur man får en mager gris till jul. Grisen får äta kolhydratfattigt samt mer protein och fett. Sedan kan man avpassa mängden kolhydrater och ge grisen precis så mycket kolhydrater som behövs för att få någon fettrand på grisen.

Detta är sedan många tusen år känd teknologi och fysiologi.

Kan vi finna någon vetenskap bakom dagens kostråd?

SBU (Statens Beredning för medicinsk Utvärdering) fann i sin rapport ”Mat vid diabetes år 2010 [1] att det från och med 1980 saknades vetenskap bakom kostråden. Vad SBU med denna tidsgräns lyckades underlåta var att undersöka var de nuvarande kostråden kom ifrån.
De gavs ut 1977 av McGovernkommittén i USA. Kostråden i USA skrevs av en arbetsmarknadsjournalist och vegan utan vetenskaplig utbildning.
Detta ursprungliga dokument är ett rent politiskt korrekt dokument utan vetenskap som grund och där dåtidens experter klagade våldsamt men fick inget gehör hos politikerna.

Carl von Linné

Men vi har lyckligtvis mycken kunskap från flydda tider som Carl von Linnés Lappländska resa från 1732 där han utförligt beskrev vad samerna åt. Det var renkött, renmjölk, fågel, fisk och i säsong kunde man äta ägg och bär. Som synes blev det inte mycket kolhydrater på den kosten annat än på sensommar och höst. Linné påpekade också att ”lapparna ännu i sextioårsåldern med lätthet sprungo på fjället, till skillnad från de feta brödätarna i Skåne”.

**************************************************
Ovanstående text är ett klipp ur Sidan Kostdemokrati . Där skriver Björn Hammarskjöld, pensionerad läkare från Mora, intressanta inlägg om kost som ifrågasätter nutidens överätande av kolhydrater och de ökande sjukdomarna.
Han har även en Blogg, Länk: KostkunskapKostkunskap
Besök den, där finns en hel del intressanta artiklar.

20130515-111313.jpg

Nu börjar vi närma oss USA måtten. Dags att börja bromsa in lite kanske. Ska vi fortsätta vara en sjuk generation svenskar som belastar sjukvården med vällevnadssjukdomar eller är det dags att tänka till lite?!
Man forskar nu på att få fram vacciner som ska förhindra åderförkalkning och man forskar på att få fram nya mediciner men man lägger inte ner speciellt mycket energi på att förebygga dessa problem för då riskerar ju läkemedelsföretagen att få lägre vinster.
Stora krafter ligger bakom och pengarna styr. Ska man spara i fonder så är läkemedelsbranschen ett hett tips än så länge.
Det bakas tårtor och bakverk, tillagas desserter och godsaker på TV dagligen. Kändisar sjuknar in och både kändisar och vanligt folk dör omkring oss av att de äter och dricker ihjäl sej.
Finns det inget stopp?
Jag tycker TV borde tänka lite mer på vad man tar in i rutan. Morgon TV visar söta och kolhydratrika desserter flera gånger i veckan.
Det är bara Malou på TV 4 som emellanåt ifrågasätter dagens välfärdssjukdomar och bjuder in personer som kan få fram anledningar till dagens sjukdomar.
Det är upp till var och en att bestämma vad man vill äta.
Att stå i kassakön i en livsmedelsbutik idag och se sej omkring i kundernas varuvagnar gör att man förstår varför varannan person i kön ser ut som de gör.
Men valet är fritt. Och konditorier, pizzerior, gatukök mm fortsätter sälja sina produkter med framgång-
Du är vad Du äter.

Klipp ur ”Annonsbladet” Dalarna.

20120915-211315.jpg

Länkar, Hungrig av socker

Malou TV4 –Vad gör sockret med din kropp?