Nu kan man plocka blad till ett eget te. Naturens skafferi ger oss enormt med gåvor även nu på försommaren.

Här en burk med späda ljusgröna hallonblad, späda nässelblad, vinbärsblad och björklöv. Ett fantastiskt te för både morgon och kväll. Bladen kan förvaras i kyl i flera dagar. Torkar man dem har man te under lång tid. Det går bra att torka på en plåt på en luftig skuggig plats. Ännu bättre att göra en egen tork av en gammal spetsgardin som spänns upp på en gammal tavelram. Torka på en mörk men luftig plats och man kan ha en fläkt på lågt varv i närheten för bättre luftcirkulation men inte direkt mot örterna för då blåser de bort när de blir torrare 🙂

Annonser

Ett riktigt skogs-te eller sommar-te gör man själv.  
Nu ska man passa på att ta vara på naturens gåvor. Mycket har vi inte en aning om att vi kan använda.
Här är ett hälsosamt skogs-te med blåbärsblad, späda hallonblad, späda blad från Rallarros (mjölkört), en rödklöverblomma (ger även lite sötma). Hallonbladen lägger man i sist när temperaturen sjunkit lite då det inte ska vara för hett för dem för att få nytta av den höga C-vitaminhalten i bladen. Allt ska dra i 5 minuter.
Info:
*Hallonblad, mycket C vitamin, lugnande, bra vid amning då det stimulerar mjölkproduktionen. Bra till kvällen, ökar oxytocin.
*Blåbärsblad, mycket antioxidanter och C vitamin, bra för matsmältningen
*Rallarros, renande, kramplösande, bra vid magbesvär
*Rödklöver, bra mot klimakteriebesvär hos kvinnor, allmänt stärkande, bra vid artrit.

Ett fint ört te får man med björklöv och blåbärsblad som torkas i solen den här tiden på året. De späda bladen har bäst smak och näring. 

Granskott innehåller både C vitamin och mineraler så en liten näve kan man äta varje dag. Gran aktiverar njurarna och kan även irritera dessa. Var försiktig med intag om du har njurbesvär eller är gravid. Är centralstimulerande och kan ge blodtrycksökning samt snabbare andning och ökade reflexer. 

Eget te paketerat på fina IKEA burkar