Kreativa Dalkullan

Blåbärssäsongen var senare i år men fortfarande finns det blåbär i skogarna även om tillgången var mindre än vanligt p.g.a att blommorna frös på flera ställen i Sverige.
På Blocket kan man hitta blåbär till salu, rensade och klara för infrysning eller vad man väljer. Själv fryser jag in bären och äter minst 1/2 dl till frukost varje dag. Vi har gjort så i 4 år nu och det känns att det gör nytta. Bättre än ”Vitaepro”. Att man skulle få i sej så mycket nyttigt med ett enda piller tvivlar jag på men visst kan detta piller göra nytta för personer som har en sämre kosthållning.(man rekommenderas ta 1-2 om dagen) Deras reklamkampanj är ju enorm, undrar vad den kostar?? Pillret kostar ju 299:- plus porto 39:-, summa 338:-per månad eller 4056:- om året, det blir mycket blåbär, frukt o grönt för den summan.
Själv tror jag att blåbären gör mer nytta som de är och kompletterar man med D-vitamin den mörka årstiden, Magnesium året om och någon kapsel med Omega3, eftersom fisk och speciellt odlad lax har för låga haler av Omega3, ja då klarar man sej långt. Kostnaden för dessa tillskott kommer inte upp i de summor som VitaePro, vilket f.ö inte innehåller mycket låga halter av dessa viktiga ämnen, ja faktiskt inget Magnesium alls. (Läs om Magnesium och om D-Vitamin)
Lägger man sedan in lite nötter, pumpafrön, sesamfrön (kan man ha på filen, salladen mm) och lite mer frukt o grönt så finns ingen anledning att äta några piller. Men tron på att ett piller gör nytta kan ju också vara hälsofrämjande 🙂

Mera om Blåbär

Nedanstående artikel är en del av en något längre artikel från Forskning.se
Man kan prenumerera på deras nyhetsbrev om man är intresserad.

Blåbär motverkar tarmsjukdomar
2010-02-05 Pressmeddelande från Lunds universitet:
Att blåbär innehåller rikligt med antioxidanter och vitaminer är känt sedan tidigare. Nu visar ny forskning vid Lunds Tekniska Högskola att även blåbärens fibrer är viktiga och kan lindra och skydda mot tarminflammationer, t ex Ulcerös kolit. Ännu bättre blir den skyddande effekten om blåbären äts tillsammans med probiotika. (finns i levande yoghurt, Proviva, Havregurt m.fl)
Upprinnelsen till projektet var att se om olika typer av kostfibrer och hälsofrämjande bakterier, så kallade probiotiska bakterier såsom laktobaciller och bifidobakterier, kan hjälpa till att lindra och förebygga risken för Ulcerös kolit och tjocktarmscancer.
– Men ny kunskap om detta område är även intressant för dem som inte tror sig löpa risk för att drabbas av några tarmsjukdomar. På senare år har forskarvärlden nämligen fått upp ögonen för att vår hälsa i hög grad styrs av vad som händer i vår tarm, förklarar Camilla Bränning, doktor i industriell näringslära och Åsa Håkansson, doktorand i livsmedelshygien vid avdelningen för industriell näringslära.
Forskarna testade olika slags dieter av blåbärsskal, rågkli och havrekli med eller utan en blandning av probiotiska bakterier. Resultaten visar att blåbärens skyddande effekt förstärktes om de åts tillsammans med probiotika.
– Probiotikan visade sig ha skyddande effekt på levern, ett organ som ofta påverkas negativt av tarminflammationer, förklarar Åsa Håkansson.
Blåbär innehåller rikligt med polyfenoler som har en antimikrobiell och antioxidativ effekt. Kombinationen blåbär och probiotika minskade inflammationsdrivande bakterier i tarmen medan mängden hälsofrämjande laktobaciller ökade.

Fortsättning på denna artikel kan läsas här:
Om blåbär