Selen fanns förr tillräckligt av våra jordar. Idag har de svenska och nordiska jordarna brist på selen varför importerade grönsaker innehåller mer selen än svenska. I djurfoder tillsätts alltid selen. Annars skulle djuren bli sjuka. Det är därför märkligt att inte vi människor får rekommendation att ta selen för att hålla oss friskare.
Selen skyddar mot en rad sjukdomar. Mineralet selen är viktigt för kroppens immunsystem och har en antioxidativ inverkan på kroppen. Selen är mycket viktigt för hjärtats funktion. Kombinationen Q10 och Selen har även visat sej kunna läka hjärtan efter infarkter. Läs mer på länken nedan.

Vi människor bör oftast också tillsätta selen till kosten. Man vet att det motverkar uppkomsten av cancer och i samverkan med E-vitamin blir selen ännu effektivare. En kost rik på selen och E-vitamin kan förlänga livet hos kvinnor, visar en amerikansk undersökning. En annan studie pekar på att mineral- och vitaminkombinationen förbättrar chansen att överleva prostatacancer.

Slutsats:
Höj friskfaktorn med selen
. En kost rik på selen håller dig frisk genom att motverka oxidationen av cellerna, en process som annars påskyndar åldrandet.
Man bör få i sej minst 50 microgram selen varje dag.
Enklaste sättet att öka selenintaget är att äta mer fisk och skaldjur, inälvsmat och magert kött, speciellt vilt eller via ett kosttillskott. Selen finns för det mesta i alla multivitaminpreparat men även som enskilt tillskott och är inte dyrt. Välj ett tillskott med selen och E-vitamin. Här finns ett lättupptagligt och bra Selentillskott

Ca 60 microgram selen finns i :
3 ägg
50 gram kalvnjure
300 g räkor
60 g paranötter
600 g ost
400 g kyckling
300 g sill
300 g makrill i tomatsås (= ca 3 burkar)

Vitaminer och kosttillskott på Vitamera

Läs om Q10 och Selen

20131028-082216.jpg

Annonser

Zink är ett mycket viktigt mineralämne som kroppen behöver få regelbundet.
Zinkbrist är vanligare än man tror. Det beror mycket på hur vi äter då zink inte finns i all mat. Män, gravida och ammande kvinnor behöver mer zink. Man brukar säga att zink är ett fertilitetsvitamin då zinkbrist hos män kan ge en sämre spermakvalite samt problem med potensen. Zinkbrist kan ge brist på manligt könshormon, Testosteron.
Det är därför bra att äta lite tillskott av zink ibland för att fylla upp depåerna i kroppen.

Symptom på zinkbrist:
Sämre immunförsvar
Ledvärk
Psykisk obalans/depression
Hudproblem, ökad acne
PMS
Håravfall eller sämre hårkvalite
Grått hår
Ökad tendens att drabbas av inflammationer
Sämre sårläkning
Sämre spermakvalite, (barnlöshet)
Prostatabesvär
Testosteronbrist, förr mer vanligt hos män över 50 men idag även vanligt hos yngre män pga dåliga kostvanor

Zink finns i vissa livsmedel som kött, sill, ostron, musslor, ägg, lamm, lever, oxkött, vetegroddar, vetekli och fullkornsprodukter. Andra bra källor för zink är öljäst, nötter, ris, ärter, rödbetor, morötter, pumpafrön och solrosfrön.

Näringstabell: exempel på livsmedel med hög procent av RDI= dagsbehovet,
Zink (Zn)
Procent av RDI vid 100 gram
>60 % av RDI

Ostron (333 %), Vetegroddar (119 %)
30 – 60 % av RDI
Sojabönor(33 %), Cashewnötter (37 %), Linfrö (52 %), Sesamfrö (52 %), Solrosfrön (34 %), Köttfärs (32 %), Renkött (40 %)
8 – 30 % av RDI
Bondbönor (13 %), Bruna bönor (13 %), Röda bönor (19 %), Vita bönor (19 %), Mungbönor (19 %), Linser (21 %), Ärtor (25 %), Havre (21 %), Råg (14 %), Bovete (17 %), Ris (12 %), Hirs (23 %), Valnötter (20 %), Sötmandel (22 %), Hasselnötter (13 %), Jordnötter (21 %), Bockhornsklöver (17 %), Gurkmeja (26 %), Persilja (10 %), Nässla (11 %), Misslor (36 %) Griskött (11 %), Kyckling (10 %),
Lever (27 %), Pumpafrön (10%)

Rekommenderat Dagligt Intag (RDI) av zink enligt Nordiska Närings Rekommendationer (NNR 2004)
Män: 9 mg
Kvinnor: 7 mg
Gravida: 9 mg
Ammande: 11 mg
Barn ca 7 mg

Rekommendationerna (RDI) är lågt tilltagna. Oftast behövs mer än det dubbla. Män kan behöva omkring 30-50 mg beroende på hur sexuellt aktiv mannen är. Män tömmer nämligen ca 25% av sitt zinkförråd i en sädestömning.
Zinktillskott i tablettform är billigt, finns på Hälsokost, i välsorterade livsmedelsbutiker samt kan beställas på Internet.

Vitaminer och kosttillskott på Vitamera

En annan blogg som skriver om zink är Lyckobloggen