Det här året, 2018, upptäckte jag Rödklövern.

Hur har jag kunnat missa denna fantastiskt goda fina blomma. Ett ”ogräs” som jag mestadels har rensat bort. Men man kan ändra uppfattning snabbt 🙂 Nu är jag rädd om mina rödklöverblommor. Jag har plockat massor och torkat men även frusit in. Fortfarande kan man plocka fina färska klöverblommor men snart men snart kommer frosten och tar de få som blommar in i det sista.

Rödklövern är god i en sallad, gott på mackan och blir ett välgörande te om det får dra i varmt vatten.

Rödklövern sägs motverka PMS och klimakteriebesvär. Den innehåller vitaminer, mineraler och fint protein.

Men framförallt är den god, lite lätt sötma och en mild fräsch smak.

♣ Naturen är god ♣

Annonser