Det kommer fler bevis på att rött kött inte är bra om man äter det ofta.
De flesta äter det dagligen i någon form, i korv, bacon, hamburgare mm.
Programmet Vetenskapens i Värld Svt1 senaste inslag (2014-08-22) visar att rött kött ökar cancerrisken samt ökar de kardiovaskulära sjukdomarna (hjärt o kärlsjukdomar).
Michael Mosley, läkaren som revolutionerade världen med sin 5:2 diet och 2-minuters träning har testat köttdieten och åter igen använt sej själv som försöksobjekt. Resultatet, högre kolesterol och högre blodtryck.
Man talar även om en högre risk för cancer.
Dags att köpa den där kokboken med vegetariska recept.

Programmet kan ses i 9 dagar till på SvtPlay. Förhoppningsvis senare även på youtube.

SvtPlay, Vetenskapens Värld-om kött

IMG_4032.PNG

Receptlänkar o kokböcker
Vegania
Veganrecept
Recept med mjölk o ost
Kokbok Vegansk mat

Annonser

Inte förvånande att Livsmedelsverket äntligen kommer ut med en varning om den höga köttkonsumtionen.
Att äta mycket kött och charkvaror ger en försurad kropp där cancerceller trivs bra. Jag tror själv att det inte bara gäller tjocktarms och ändtarmscancern utan alla former av cancer gynnas i en försurad kropp.
Mera frukt och grönsaker motverkar försurningen.
Det är även bra för kroppen i övrigt. Hud, hår, mage, hjärta och kärl mm mår bra av mera antioxidanter, vitaminer, mineraler och fibrer.

Recept på gröna rätter finns under rubriken Alla möjliga recept.…..

Mat är gott!

20140618-134114-49274018.jpg

Vegetarisk lunchbuffé på Hermans, Stockholm

20140618-214734-78454680.jpg