Fler inom läkarkåren uppmärksammar gluten och dess skadeverkningar. En nyutkommen bok skriven av en amerikansk läkare, Dr David Perlmutter blev en bästsäljare i New York Times.
Sakta börjar människornas medvetenhet om hur våran spannmålsdominerande kost inte bara påverkar mage o tarm utan även våra hjärnor med sjukdomstillstånd som Alzheimers, ADHD, MS, depressioner, bipolära sjukdomar med flera.
Boken finns nu äntligen på svenska och är mycket läsvärd (även på engelska om man behärskar språket någorlunda hyfsat.)

Det finns även en bra film om Gluten och kolhydrater, hur följden bl.a kan bli hjärtproblem. Filmen kan man hyra eller köpa och ladda ner. Den handlar om sonen som börjar undersöka varför hans far fått hjärtproblem trots att han motionerat och idrottat hela sitt liv och inte är överviktig. Filmen är på engelska men det är inte svårt att hänga med.
Rekommenderas! Länk nedan.

Bok: Hotet mot din hjärna

Bok: Grain Brain, Adlibris.com
Amzon.com
Grain Brain

20131227-180711.jpg

Film, köp hyr: Cereal killers          Se  Trailer: Cereal Killers

20131227-181034.jpg

Annonser