Fler får diabetes idag. Sverige och Finland ligger i topp. Båda länderna har ungefär samma kosthållning med mycket kolhydrater som t.ex. mjölk, bröd, pasta, pizza, öl, coca cola o.s.v. Bilden illustrerar blodsockerkurvan efter två olika måltider, den ena med betydligt mer socker. Även bröd, mjölk, pasta o.dy. ger höga kurvor. Efteråt sjunker kurvan snabbt och kommer under värdet man hade före man åt. Vid det tillfället är man ofta trött och låg i sinnesstämningen samt att man blir sugen på socker eller kolhydrater igen, för att må bättre. En skadlig process som upprepas, om och om igen….tills diabetes typ2 är ett faktum. Håll koll på kolhydraterna!
Läs mer på Kostdoktorn.se

20130511-105322.jpg

20130511-110231.jpg

Ovan, vanliga muffins. Länk till Mandelmuffins LCHF

Annonser