Vad kom först? Hönan eller ägget?
Många fall av glutenintolerans/Celiaki upptäcks hos diabetiker Typ 1 men är även vanligt hos de med Typ 2.
Man undrar över ett samband? Kan det vara så att gluten skapar inflammationer i kroppen (det vet man att det kan göra) och detta i sin tur leder till diabetes. Därefter kommer en konstaterad Celiaki.
Oupptäckt glutenkänslighet är mycket vanlig, inte bara hos diabetiker. Det kan vara svårt att få en glutenkänslighet diagnosticerad. Det bästa är att prova med en glutenfri period på minst 4-5 veckor. Om man känner att man mår bättre så gör man bäst att avstå gluten i fortsättningen. Idag finns många bra alternativ till bröd, pasta o dy. Att baka brödet själv är ju allra bäst.
Glutenkänslighet kan märkas som s.k ballongmage, magkatarr, i övrigt orolig mage, tarmfickor, trötthet, värk i kroppen mm.
Dagens vete är inte som för 50-60 år sedan.
Även komjölk kan vara inflammations skapande. Steg 2 är att ta bort allt med komjölk.
Se även tidigare inlägg om mjölk o gluten.

Bilden är ur tidningen ”Allergia” nr 4/2014

IMG_4427.JPG