Nyheterna denna vecka berättade om att allergi mot vin ökat och anledningen är tillsatserna i vinet. Vad vi inte vet är att ett vanligt vin innehåller uppemot ett 20 tal bekämpningsmedelsrester som druvorna besprutats med och vid tillverkningen tillsätts ytterligare diverse kemiska preparat för att öka hållbarheten samt för att vinet ska smaka bättre. Sulfit är ett av dem och är känt för att ge bl a allergiska reaktioner. Fyra av tio testade viner (mest säljande) innehåller olika bekämpningsmedel och tillsatser som kan orsaka allt från allergier till cancer, påverka levern och minska möjligheten att få barn.

Några av de reaktioner man kan få av vin:
Allergiska reaktioner
Rodnad
Huvudvärk
Andningsbesvär
Astmatiska besvär
Ökad cancerrisk
Minskad reproduktionsförmåga
Negativ påverkan på enzym- och körtelsystem
Negativ påverkan på nervsystemet (kognitionsförmåga, minne)
Förlamningstendenser

Ekologiska viner är bättre men allra bäst är de s.k naturvinerna. Dessa odlas också utan bekämpningsmedel och har få eller inga tillsatser. De finns sällan att köpa på systembolaget men kan beställas.

Nedan finns två länkar till naturvin.
Man kan beställa vinerna över Internet med hemtransport eller via systembolaget. Information finns på sidan.
Jag har beställt ett antal flaskor rött vin för utvärdering. Priset är högre, från 130:- och uppåt.
Hos den ena krävs att man beställer en hel låda, 6 flaskor.
Jag återkommer längre fram med vintips när jag provat några flaskor.
Naturvin innehåller mer antioxidanter än vanligt vin pga skonsam behandling och tillverkning.

Expressen, Artikel om gifter i vin

Expertproducts naturvin

Roberson naturvin

20131124-183138.jpg

20131209-074855.jpg
Detta kan beställas på Systembolaget. Ett fräscht vin som blir som bäst när man luftat det.

Annonser