Kreativa Dalkullan

Att sluta med komjölken var lite besvärligt i början men det är inget problem nu längre. Jag har hittat flera getostar som till och med är godare än komjölks-ost. Två ostar hittade jag på Willys, en butik som jag aldrig handlade i tidigare men där hittade jag flera Fetaostar och även Havregurten= Havreyoghurt som tyvärr har lite högt kolhydratinnehåll men lägre än mycket annat, 10g på naturell och 13g på den med smak.
Om man vill få ner den siffran så blandar man med iMat-havregrädde och havremjölk som har 6g kolhydrater/100g samt lite psylliumhusk.

Min egen morgonblandning är: 1/4dl iMat, 1/4dl havremjölk, 1/2msk psyllium husk rör ihop noga, 1/2dl havregurt naturell, 1/2dl havregurt jordgubb, någon matsked frysta hallon och (eller) blåbär. Rör om. Toppa med en msk psylliumfrön/pumpakärnor/sesamfrön och rikligt med riven kokos och överst lite nötter. Vänta någon minut så psyillumfibern får svälla. En magvänlig och god frukostyoughurt.
Vill man sänka kolhydrathalten mer kan man låta 1msk psylliumhusk svälla i 1dl vatten, blanda detta med 1/2dl naturell 1/4dl iMat havregrädde o 1/4dl jordgubbs havregurt.
Ger en lägre kolhydrathalt och bra med vattenlösliga fibrer(husk) samt extra fett.
Den strikte LCHF brukaren kan ta enbart iMat havregrädde, blanda med ca 1msk psyllium husk, och lite frysta bär.
Båda dessa toppas med frön och kokos enligt ovan.
Det kan vara nödvändigt att ta en dofilus tablett ibland för tarmfloran om man inte äter någon youghurt.
Läs mer om mjölk

Alternativ till komjölksprodukter, Bifido kan blandas med hälften vatten då den är ganska söt.