Fick ett recept på ett gott alternativ till mannagrynsgröt eller risgrynsgröt som jag modifierat lite. Det påminner lite om ostkaka och är en perfekt start på dagen och ger bra mättnad ända fram till lunch.

Gröten äts med kanel eller färska (frysta) bär och mjölk eller havremjölk.
Med sitt höga näringsinnehåll är den en bra gröt till växande barn.

Recept, 1 portion:
2 Ägg (ekologiska)
1 dl Grädde, mjölkfritt alternativ 1 dl kokosmjölk eller havregrädde.
2 msk Kokosmjöl eller mandelmjöl
1 msk Smör, mjölkfritt alternativ 1 msk Ghee eller Rapsolja
1 msk Kokosfett (från hälsokosten)
1 msk Havrekli
ev. ett kryddmått vaniljpulver.

Vispa ihop och värm någon minut under vispning tills det stelnar till och blir grynigt.

20120522-093712.jpg

Annonser