Idag fick man veta att världens äldsta kvinna har avlidit. Besse Cooper blev 116 år. Hon brukade svara på frågan om hur hon kunde vara så gammal med dessa ord ” Jag sköter mitt och jag äter inte skräpmat”.
Enligt sonen Sidney hade hon ett långt och bra liv. Cooper föddes den 26 augusti 1896. Hon födde fyra barn, av vilka den sista som 48-åring år 1944.

Besse dog av sviterna efter ett magvirus som hon råkat ut för några dagar innan hon avled.

Amerikanskan Dina Manfredini, 115, tar nu över som världens äldsta person.

Slutsats: Ät bra mat och lev länge 🙂

Besse Cooper
Läs i GP

Repris:
Blomkålsmos, snabbt, gott o nyttigt
4 portioner
Ingredienser:
ca 1 kg blomkål
50-75 g smör eller kokosfett eller blanda båda.

1/2-1 tsk salt
1 krm malen vitpeppar

Gör så här:
Skär blomkålen i mindre bitar, ta gärna med det mesta även av stammen.
Koka blomkålen mjuk under lock i vatten, (det ska täcka all blomkål). Det går fort att koka blomkål.
Om man vill kan en dl grädde tillsättas. För den som undviker mjölk går det bra med en dl havregrädde, mandelmjölk eller rismjölk.
Mixa ihop till ett jämnt och fint mos med mixer.

20121205-091116.jpg

Annonser